尾禡

尾禡，台灣俗作尾牙，是華人傳統上在一年裡最後一天拜祭土地的日子。習俗上每月的初二、十六皆是作牙的日子，也是祭拜土地公的日子，二月初二稱為「頭牙」，十二月十六則稱為「尾牙」。尾牙祭祀的時間多選在十二月十六日的下午四、五點開始祭拜。

台灣的公司傳統會在這一天大宴公司的職員及生意上的合作伙伴。香港某些傳統行業（如參茸海味批發商人）現在亦然保留有此習慣。據傳說，以前的公司倘若決定在新的一年解僱某位員工，在尾禡的宴會上會把雞的頭指向他。所以尾禡吃的切雞叫作“無情雞”。而近年來，由於勞工權益抬頭，勞資雙方都希望能有一個較和諧的關係，所以「尾牙聚餐」時都將「雞頭」朝天（上），以免造成勞資關係緊張[1]。

尾牙拜土地公時，供桌慣設於土地公神位前。另外還要拜地基主，所以供桌得另外再設於門口或後門處面向屋內拜。

作尾牙拜土地公的供品可備牲禮（三牲）、四果，應節的供品與頭牙時同樣都是「春捲」（潤餅），以潤餅皮包豆芽菜、紅蘿蔔、筍絲、豆乾絲、肉絲、香菜，再裹上花生粉等，即成春捲。拜地基主時，則準備五味碗。

在台灣，尾牙的應景食物是刈包。

以前香港的理髮店會在尾禡之後雙倍收費。尾禡前大家都會趕往理髮。

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