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媽姐,也作馬姐是一種女傭,1930年代,順德絲綢業式微,當地一些本來以繅絲為業的自梳女為了維持生計,就到南洋(馬來西亞、新加坡等地)、香港、澳門等地當女傭,這些女傭稱為「媽姐」。
媽姐通常梳著一條長辮子,平時通常穿白衣黑褲。有一個別稱叫「土鯪魚」,這個別稱有幾種說法:
- 土鯪魚不會大肚,像媽姐的優美身段
- 媽姐的長辮像土鯪魚身上的黑線
- 土鯪魚一條身,媽姐終身不嫁,也是一條身(獨身)
媽姐可分為五類,依職級順序:
- 近身:即侍女,是最高級的一類,薪金亦最高
- 湊仔:即褓姆,負責照顧小主人
- 煮飯:即家廚
- 打雜:即雜務
- 一腳踢:最低級的一種,即甚麼工作都要做,工作量最大,薪水最低,多是新人
隨著自梳習俗的式微,年老的媽姐又陸續退休,加上外籍家庭傭工的引入,現在只有少數年輕時已經照顧僱主一家的老媽姐仍然與僱主一家一起生活。
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