德州扒鸡

德州扒鸡为“五香脱骨扒鸡”的俗称，是山东省德州市特产之一．

“德州扒鸡”在烧鸡的基础上，借鉴了扒肘子、扒牛肉的烹制方法，制成的扒鸡骨肉松脱，味道佳美，闻名全国。