楊桃

洋桃

洋桃

分类

域：	真核域(Eukarya)
界：	植物界(Plantae)
門：	被子植物門(Magnoliophyta)
綱：	雙子葉植物綱(Magnoliopsida)
目：	酢漿草目（Oxalidales）
科：	酢漿草科（Oxalidaceae）
屬：	楊桃屬（Averrhoa）
種：	*楊桃（A. carambola）*

学名

Averrhoa carambola
L.

楊桃（Averrhoa carambola）又稱洋桃、五斂子，是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原産於熱帶亞洲、盛產於中國大陸南部和台湾、從熱帶到亞熱帶的菲律賓等。閩人稱為楊桃，英名稱它為“星星果”（star fruit）。其果實大小約直徑6-8厘米。把果實做為食用。以水果或當料理的食材来吃。如：沙拉、西式鹹菜、蜜餞等。味道像梨。