海客滋

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Long John Silver's 海客滋

公司類型	百勝的子公司
市場資料	{{{market_information}}}
成立時間	1969年
總部地點	美國肯塔基州路易斯維爾
郵政編號	{{{zip_code}}}
電話號碼	{{{telephone_no}}}
重要人物	{{{key_people}}}
口號	{{{company_slogan}}}
產業	餐廳
產品	海鮮
資本額	{{{capital}}}
營業額	$125,000,000美元（2005）
稅前盈餘	$87,000,000美元（2005）
淨利	{{{profit}}}
員工數	487,000（全世界）
結算期	{{{accounting_period}}}
母公司	{{{parent}}}
主要部門	{{{divisions}}}
子公司	{{{subsid}}}
網站	http://www.ljsilvers.com/
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海客滋（Long John Silver's），為國際連鎖速食餐廳，源起美國。以海鮮、炸魚塊為其強調的主要特色。原文店名係來自羅伯·路易斯·史蒂文生名著《金銀島》中的海盜「Long John Silver」。

[编辑] 概要

一間肯德基與海客滋的品牌結合餐廳

海客滋在全世界有超過1,200間分店，是美國百勝公司（Yum!）的子公司之一。百勝向約克歇爾全球餐廳（Yorkshire Global Restaurants）公司買下海客滋品牌，該公司原本因為破產而將品牌賣給了福列特波士頓銀行（Fleet Boston Bank）。在美國，百勝公司試著將海客滋與旗下另一餐廳「艾德熊」（A&W Restaurants）結合；近幾年海客滋和艾德熊都以雙品牌的方式在相同或相近的地點開店。在2005年，百勝宣佈未來也會以海客滋和肯德基（KFC）的品牌結合形態展店。

[编辑] 歷史

海客滋的第一家餐廳在1969年開幕，位在美國肯塔基州的萊克星頓市（當時的店址是在靠近肯塔基大學附近的萊姆石街（Limestone St.），現在是一家麥當勞）。在1998年破產之前，海客滋都是一間私有公司。在納入傑瑞可公司（Jerrico, Inc）旗下後，海客滋成為連鎖餐廳。傑瑞可公司是來自萊克星頓市的家庭連鎖餐廳。當傑瑞可公司在1989年出售時，海客滋的規模已經遠遠超過傑瑞可的連鎖店。傑瑞客的大多數分店（46間）都被買主轉型為「Denny's」餐廳，部份則因為附近已經有Denny's餐廳而維持原本的名稱。這些維持原名的餐廳現在叫做「Jerry's J-Boy Restaurants」，在肯塔基州和印第安那州南部目前仍有分店營業中。大部分的海客滋餐廳在這波變動下沒有受到影響。

海客滋的中文商標

2006年 12月1日海客滋開設了在台灣的第一家分店，由怡和集團代理，該店位在台北市的南京東路上。

[编辑] 爭議

海客滋在1990年代因為一支電視廣告而引起了一些爭議，廣告內容敘述一名警察原本要對一位摩托車騎士開出罰單，但騎士給他一份海客滋的魚肉三明治後，警察便決定不對騎士開罰。許多警察單位對這則廣告提出抗議，認為這隻廣告塑造警察會接受賄賂的形象。

在2006年3月，海客滋開始提供炸龍蝦餅，店內的標語宣稱「以真正的莫氏岩瓷龍蝦製成」（made with real langostino lobster）。許多人認為這個標語可能造成誤導，因為莫氏岩瓷蟹（langostino）並不能算是一種龍蝦；然而美國食品藥品監督管理局（FDA）則認為莫氏岩瓷蟹可以算是龍蝦的一種。^[1]