潛熱

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潜热，在熱化學中，是物质在物态变化（相变）过程中，在温度没有变化的情况下，吸收或释放的能量。^[1][2]這個述語最初是由約瑟夫·布雷克（Joseph Black）約於1750年從拉丁文的「latere」衍生而來，意即「隱藏」。潛熱這個字一般已較小使用，取而代之的是現代觀念的相變焓。

潛熱可分為熔化熱及汽化熱，視乎當時熱能的物態流動方向：

固態 → 液態 → 氣態

當相變是由固態轉為液態再轉為氣態，能量改變是吸熱性的；當相變是另一個方向的時候，能量改變是放熱性的。例如在大氣環境下，當一個水分子從水表面蒸發時，熱能是由該水分子傳送至含有較多水蒸汽而較低溫度的空氣中。由於在將水轉水蒸汽是需要能量，水蒸汽就是釋放能量的物體。若水蒸汽經由凝結或沉積轉為液態或固態，儲存了的能量會以能感受的熱能釋放。

部份普通液體及氣體的潛熱及相變溫度

物質	熔化熱 J/g	熔點 °C	汽化熱 J/g	沸點 °C
乙醇	108	-114	855	78.3
氨	339	-75	1369	-33.34
二氧化碳	184	-57	574	-78
氦			21	-268.93
氫	58	-259	455	-253
氮	25.7	-210	200	-196
氧	13.9	-219	213	-183
甲苯		-93	351	110.6
松脂			293
水	334	0	2272	100

[编辑] 參考

1. ↑ Perrot, Pierre (1998). A to Z of Thermodynamics. Oxford University Press. ISBN 0-19-856552-6. 
2. ↑ Clark, John, O.E. (2004). The Essential Dictionary of Science. Barnes & Noble Books. ISBN 0-7607-4616-8. 

[编辑] 內部連結

• 相态
• 汽化热
• 熔化熱
• 波文比
• 升華
• 比熱
• 甲烷