烤鱿鱼

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烤鱿鱼是中国大陆各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是，由于某些地区禁止煤烟，所以就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。两者的味道，都差不多。由于它可以，一边走路，一边吃，这样就可以达到:一边逛街，一边品尝美味的目的，所以很受逛街人士的喜欢。