粑粑,用捣碎的粮食做成的饼状食品。因原料和做法方式繁多,各地各有特色。按原料不同有糯米、艾叶、蒿草等。在不同的时节如清明、三月三、春节甚至有专门的做法。
一些南方少数民族如苗族、纳西族的粑粑都是非常著名的。
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