糍饭团

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糍饭团在蒸籠裏面

糍饭团 ，港稱粢飯（或寫作秶飯^[1]），是一種上海小吃，流行於中國江南地區作為早餐食品，於香港的上海食品店亦很常見。其主要原料为「上海滩早点四大金刚」中的油条和糍饭。一般糍饭团分为甜咸二种口味，在糯米中包著的除了油条外，根据甜或咸加入榨菜、肉鬆，或芝麻、白糖。糍饭团通常用作早點，與豆漿一同享用。雖然糍饭团源自長江下游的上海，但在南方的香港也非常普及，通常以透明保鮮紙包裹出售。