組織胺

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組織胺(Histamine)是一種活性胺化合物，化學式是C₅H₉N₃，分子量是111。作為身體內的一種化學傳導物質，可以影響許多細胞的反應，包括過敏，發炎反應，胃酸分泌等，也可以影響腦部神經傳導，會造成想睡覺等效果。

組織胺存在於肥大細胞(mast cell)內，亦存在於肺、肝及胃的粘膜組織內。它在過敏與發炎的調節上扮演一個很重要角色。組織胺屬於一種化學訊息，亦是aminergic neurotransmitter，參與中樞與週邊的多重生理功能。在中樞系統，組織胺是由特定的神經所合成例如位在posterior hypothalamus 的tuberomammillary nucleus，神經細胞多向延伸至大腦其他區域與脊椎，因此暗示組織胺可能參與睡眠，荷爾蒙的分泌，體溫調節，食慾與記憶形成等功能，另外還位於formatio reticularis與telencephan；在週邊部分，組織胺主要儲存在mast cell, 嗜鹼☼ 和enterochromaffin cells，可引起癢、打噴嚏、流鼻水等現象，此外組織胺結合到血管平滑肌上的接受器(H1R)導致血管擴張因而產生局部水腫，組織胺會使肺的氣管平滑肌收縮引起呼吸道狹窄進而呼吸困難，腸道平滑肌收縮降低血壓以及增加心跳(tachycardia)等多項生理反應。