结晶

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本文講述的是結晶過程。關於結晶過程凝出的固體，詳見「晶體」。

结晶（crystallization），是指从饱和的溶液或氣體中凝出具有一定的几何形状的固体（晶體）的过程。在自然環境下，氣溫的下降壓力的作用，都會造成結晶。結晶的過程一般可分為兩個階段。

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