芋

? 編輯 芋
分类
界： 植物界 门： 被子植物门 綱： 单子叶植物纲 目： 泽泻目 科： 天南星科 屬： 芋属 種： 芋
学名
Colocasia esculenta (L.) Schott

作为蔬菜的芋头

芋(Colocasia esculenta)，俗稱芋頭，為天南星科芋属植物，其球状地下茎（塊莖）可食用亦可入药。

在台灣，二次大戰後，台灣本省人因白米價格較貴，常以番薯果腹，且台灣的地形輪廓類似「番薯」之形狀，故台灣本省人往往以「番薯」自稱；而以芋仔稱呼二次大戰結束以後遷居來台的外省人。

  芋是一个與植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。