葡萄糖
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| 葡萄糖 | |
|---|---|
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| 同分異構物 | D-葡萄糖 L-葡萄糖 |
| 生物可利用 | α-D-葡萄糖 β-D-葡萄糖 |
| 縮寫 | Glc、CHO |
| CAS 編號 | D-葡萄糖：50-99-7 |
| CAS 編號 | L-葡萄糖：921-60-8 |
| SMILES | C(C1C(C(C(C(O1)O)O)O)O)O |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 結構簡式 | CH2OH(CHOH)4CHO |
| 摩尔质量 | 180.16 g/mol |
| 熔点 | α-D-葡萄糖：146°C |
| 熔点 | β-D-葡萄糖：150°C |
| 密度 | 1.56 g cm-3 |
| 若非注明，所有数据都依從国际单位制，以及来自标准状况的条件。 | |
葡萄糖（英語：Glucose），是自然界分布最广及其中一種最重要的单糖，它是一种多羟基醛。葡萄糖是細胞的能量來源，可從植物的光合作用下產生。在糖果制造业和医药有广泛运用。
| 主要生物化学物质种类 | ||
| 肽 | 氨基酸 | 核酸 | 醣類 | 脂類 | 萜类 | 类胡萝卜素 | 四吡咯 | 辅因子 | 类固醇 | 类黄酮 | 生物碱 | 聚酮 | 配糖类 | ||
| Analogues of nucleic acids: | 醣類的類型 | Analogues of nucleic acids: |
| 主要分類： | 醛糖 | 酮糖 | 吡喃糖 | 呋喃糖 | |
|---|---|---|
| 几何： | 戊糖 | 己糖 | 庚糖 | 环己糖构型 | 端基异构体 | 变旋光 | |
| 小／大： | 甘油醛 | 二羟基丙酮 | 赤藓糖 | 苏阿糖 | 赤藓酮糖 | 景天庚酮糖 | |
| 戊糖： | 核糖 | 树胶醛糖 | 木糖 | 来苏糖 | 核酮糖 | 木酮糖 | |
| 己糖： | 葡萄糖 | 半乳糖 | 甘露糖 | 古洛糖 | 艾杜糖 | 塔罗糖 | 阿洛糖 | 阿卓糖 | 果糖 | 山梨糖 | 塔格糖 | 阿洛酮糖 | 岩藻糖 | 鼠李糖 | |
| 雙醣： | 蔗糖 | 乳糖 | 海藻糖 | 麦芽糖 | |
| 多糖： | 糖原 | 淀粉 | 纤维素 | 壳多糖 | 直链淀粉 | 支链淀粉 | 水苏(四)糖 | 菊糖 | 糊精 | |
| 粘多糖： | 肝磷脂 | 硫酸软骨素 | 玻尿酸 | 硫酸乙酰肝素 | 硫酸软骨素B | 硫酸角质素 | |
| 氨基糖苷类： | 卡那徽素 | 链霉素 | 托普霉素 | 新霉素 | 巴龙霉素 | 阿普拉霉素 | 庆大霉素 | 奈替米星 | 阿米卡星 | |
