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3个分类: 食物与饮品小作品 | 點心 | 廣東食品
鮮竹卷是廣東點心,其內容餡料包括冬菇、竹筍和生菜等,由一片腐皮包裹。鮮竹卷在香港、澳門等地區也很常見,甚至美國和加拿大的唐人街中國茶樓也常可以食到的點心。
香港食物環境衛生署曾經提點市民中式點心的含量,包括不少飽和脂肪、鈉、鈣等。 所以吃中式點心,例如鮮竹卷等,要一盅兩件為佳。